25 гр Неожиданное, но удивительно гармоничное сочетание — нежный солоновато-сливочный творожный мусс и насыщенный, сладковатый вкус вяленого томата — подаётся в заварном профитроле. Этот профитроль ломает стереотипы: он не сладкий, а гастрономический — для тех, кто ценит изысканные закуски с характером. Лёгкая кислинка томата подчёркивает свежесть мусса, а воздушная текстура начинки идеально контрастирует с нежным тестом. Отличный выбор для бранча, фуршета или оригинального стартера в современной подаче.